景德鎮(zhèn)十大美食說(shuō)到景德鎮(zhèn) ， 大家似乎第一的反應(yīng)就是瓷器 ， 另外啊 ， 大家都說(shuō)一方水土養(yǎng)育一方人 ， 這里也有很多特色美食 ， 今天給回復(fù)一下：
1.餃子粑 ， 這個(gè)是一般景德鎮(zhèn)人甚至是周邊幾個(gè)縣市都會(huì)有的 ， 都把當(dāng)早餐和夜宵吃 。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面一蒸 ， 香 ， 透過(guò)皮里面的餡都可以隱隱約約的看到了 。最受歡迎的餡兒就是韭菜豆腐的啦 。
2.鯰魚(yú)煮豆沖（也可能是這個(gè)蔥 ， 我是根據(jù)音譯過(guò)來(lái)的）這個(gè)豆蔥其實(shí)是像一種炸過(guò)的豆腐 ， 可干吃 ， 可當(dāng)火鍋料 ， 特別好吃 。尤其是和鯰魚(yú)一起燉一下 ， 鮮美 。我去景德鎮(zhèn)最愛(ài)的這一道菜了 。
3.堿水粑 ， 這是景德鎮(zhèn)的經(jīng)典小吃 ， 除了景德鎮(zhèn)就沒(méi)見(jiàn)過(guò)了 。堿水粑 ， 這個(gè)原來(lái)只有在過(guò)年的時(shí)候才有的吃的 ， 堿水粑炒雞蛋是最標(biāo)準(zhǔn)的吃法 ， 但是根據(jù)個(gè)人口不一樣 ， 可以自行調(diào)配 。
4.冷粉 ， 這是景德鎮(zhèn)的一絕 ， 冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮(zhèn)用的冷粉可不一樣 。粉條比較粗,大概半徑有0.5厘米左右（相當(dāng)于普通筷子的粗細(xì)） 。而且它制作簡(jiǎn)單 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 物美價(jià)廉 ， 備受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài) 。出趟遠(yuǎn)門(mén) ， 或者在外工作 ， 亦或在外求學(xué)的本地人 ， 返鄉(xiāng)之后 ， 大多會(huì)一嘗以飽口福 。
寡人不才 ， 希望可以幫到你 ，
景德鎮(zhèn)美食排行榜景德鎮(zhèn)美食有瓷泥煨雞、景德板雞、堿水粑、苦櫧豆腐、餃子耙、樂(lè)平桃酥、高嶺土煨肉、油條包麻糍等 。其中苦櫧豆腐是由景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一種苦櫧樹(shù)的果實(shí)制作而成的 ， 制作過(guò)程十分考究 。
【景德鎮(zhèn)十大美食 景德鎮(zhèn)美食排行榜】瓷泥煨雞是將嫩雞去毛、破腹后 ， 在雞腹內(nèi)填滿豬肉末及生姜、蔥花、麻油、食鹽之類的佐料 ， 再用荷葉包扎好 ， 用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉裹住煨烤而成 。
油條包麻糍 ， 是景德鎮(zhèn)樂(lè)平市的一種民間特色美食 。制作時(shí)將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根剛炸好的油條上 ， 根據(jù)口味撒上少許白糖和熟芝麻 ， 將油條對(duì)折即可食用 。
高嶺土煨肉做法與瓷泥煨雞類似 ， 同樣是將腌制好的土豬肉用荷葉和豬網(wǎng)油包好 ， 外面再包上一層高嶺巖泥土煨烤制成 。
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