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原漿和精釀啤酒的區(qū)別

原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)濾處理的啤酒,100%是麥芽原味,沒(méi)有添加其他口味,是不經(jīng)過(guò)任何處理的原汁原味啤酒,而精釀啤酒有其他風(fēng)味,大多數(shù)都經(jīng)過(guò)過(guò)濾滅活的工序 。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料 。
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶 。
【原漿和精釀啤酒的區(qū)別】啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種,是人類(lèi)最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料 。

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