很多人都在問(wèn)煮好的燕窩可以放在冰箱里幾天，今天就給大家講解一下煮好的燕窩可以放在冰箱里幾天 。
3-7天 。燕窩燉好后，其中含有的蛋白質(zhì)、唾液酸等營(yíng)養(yǎng)成分，易滋生細(xì)菌等微生物，放進(jìn)冰箱保鮮時(shí)，在容器口封上一層保鮮膜，可有效隔絕外界細(xì)菌侵入，并且能防止和其它食材進(jìn)行串味 。
燕窩中的氨基酸種類(lèi)豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等，具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
【煮好的燕窩可以放在冰箱里幾天】燕窩（又稱(chēng)燕菜、燕根）是中國(guó)自明代以來(lái)開(kāi)始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴 。其主產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)和緬甸等東南亞國(guó)家及中國(guó)的福建和廣東沿海地帶 。
燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色 。
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