很多人都在問(wèn)炒脆黃瓜是怎么做的，今天就給大家講解一下炒脆黃瓜是怎么做的 。
準(zhǔn)備食材：黃瓜1根、鹽2/3匙、蒜3粒、植物油1勺、干辣椒3根、花椒粒1匙 。
黃瓜切塊；
【炒脆黃瓜是怎么做的】
加入鹽和蒜末抓勻腌制15分鐘左右；
鍋中熱油，放入干辣椒段和花椒粒煸香；
出香味后倒入黃瓜大火快炒20秒，即可出鍋 。
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