純酸奶太難吃可以嘗試加蜂蜜、水果(最好是熱帶水果)、麥片等食物混合食用 ， 或者可以嘗試加幾勺稀奶油 ， 會讓酸奶變得更加濃稠絲滑 。酸奶還可以做成水果脆片、酸奶冰棒、酸奶布丁、酸奶蛋糕等甜點 。
【純酸奶太難吃了怎么弄】酸奶需要在42℃～45℃的環(huán)境中進行發(fā)酵 ， 這是保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌混合后最適宜的生長溫度 。
市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的 ， 富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素 。
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