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萱草花是百合科萱草屬的多年生宿根草本，通常在5-7月之間開(kāi)花，花有較高的觀賞性。它的適應(yīng)能力極強(qiáng)，耐寒，在華北地區(qū)也可安全越冬。喜歡光照足、溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，對(duì)土壤的要求也不高。
萱草花能吃嗎萱草花不能吃。萱草花的莖有微量的毒，含有大量的秋水仙堿，經(jīng)過(guò)腸胃道的吸收，在體內(nèi)氧化為二秋水仙堿，具有較大的毒性，食用后可能會(huì)出現(xiàn)頭暈腹痛等癥狀。

萱草花的功效與作用1、清熱利尿
萱草是一種味甘性涼的中藥材，它入藥以后具有清熱利尿的重要功效，對(duì)人類(lèi)的膀胱炎和黃疸以及身體浮腫還有小便不利等癥都有出色治療作用。
另外人們出現(xiàn)腮腺炎時(shí)，還可以把新鮮的香草搗碎后外敷在患處，它能消腫止痛，也能清熱解毒。
2、涼血止血
萱草性質(zhì)寒涼是一種能涼血止血的中藥材，人們?cè)诔霈F(xiàn)尿血吐血以及大便帶血等疾病時(shí)及時(shí)服用萱草，就能讓出血癥狀盡快減輕。
萱草入藥以后還能活血調(diào)經(jīng)，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)和，經(jīng)期腹痛也有一定治療作用。女性在生小孩以后，出現(xiàn)產(chǎn)后乳汁不足時(shí)，也能及時(shí)服用萱草，它能讓女性產(chǎn)后乳汁分泌量明顯增加。

萱草花的禁忌1、皮膚瘙癢癥患者
皮膚瘙癢癥患者平時(shí)要慎吃食物，萱草花中的某些成分會(huì)引起皮膚瘙癢，導(dǎo)致皮膚瘙癢癥患者的病情加重。
2、哮喘病患者
萱草花屬于濕熱食物，患有哮喘的人群要少吃慎吃，避免引起病情加重。
3、痰多者
萱草花中含有大量的花粉、糖類(lèi)等物質(zhì)，痰多的人吃萱草花不利于化痰，平時(shí)要避免食用。
4、腸胃病患者
【萱草花能吃嗎? 萱草花能吃嗎】 萱草花雖然屬性平和，但不易消化，如果患有腸胃病的人沒(méi)適量食用的話會(huì)引起身體不適的。