很多人都在問(wèn)豆腐皮炒青椒怎么炒好吃 ， 今天就給大家講解一下豆腐皮炒青椒怎么炒好吃 。
五花肉適量、豆腐皮200g、青椒3個(gè)、蔥3顆 。
【豆腐皮炒青椒怎么炒好吃】把材料洗干凈切段 ， 在炒鍋里倒入適量的食用油 ， 然后放入蒜瓣爆香 。
鍋內(nèi)倒入適量油7成熱 ， 加入肉片炸到微黃 。
把切好的大蒜頭蔥頭 ， 青椒依次放入鍋內(nèi) ， 炒到青椒微軟 ， 加入適量鹽、雞精、生抽、蔥葉翻炒2分鐘 ， 即可出鍋 。
豆腐皮：豆腐皮是中國(guó)傳統(tǒng)豆制品 ， 在中國(guó)南方和北方地區(qū)有多種名菜 。豆腐皮性平味甘 ， 有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效 。豆腐皮營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 蛋白質(zhì)、氨基酸含量高 ， 據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定 ， 還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素 。
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