1、用料：毛豆 一定量，糟鹵1瓶，鹽 少量 。
【上海糟毛豆做法 上海糟毛豆怎么做】2、毛豆選飽滿的，洗干凈 。
3、鍋內(nèi)加水放入毛豆，加點鹽 。
4、毛豆燒熟，撈出，涼涼 。
5、糟鹵倒入沒過毛豆就可以了，浸半天或過夜就可以吃了 。
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