很多人都在問雞怎么炒皮能脆，今天就給大家講解一下雞怎么炒皮能脆 。
可以做椒麻雞 。
準(zhǔn)備雞肉，剁塊、一碗干辣椒、花椒粒 。
起鍋燒油；
倒入雞肉，慢炸；
炸到適宜（喜歡吃脆些，可以多炸久一點(diǎn)）；
【雞怎么炒皮能脆】倒入花椒、干辣椒；
翻炒 。加兩匙生抽、適量鹽即可出鍋 。
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