很多人都在問家庭怎么炒板栗 ， 今天就給大家講解一下家庭怎么炒板栗 。
將板栗洗干凈裝盤 。
將板栗用剪刀剪開 ， 可以根據(jù)自己的方法 ， 也可以用刀 。將板栗剪個2cm左右的口 ， 一定要把表皮剪開 。
開火 ， 等鍋中水燒干凈之后加入鹽翻炒2分鐘 。
鹽均勻受熱后倒入板栗翻炒 ， 將板栗中的水分完全炒干 ， 鹽沒有粘附在板栗上即（15分鐘左右） 。
加入白糖繼續(xù)翻炒 ， 翻炒至糖慢慢焦化 ， 變成深咖色 。
關(guān)火 ， 燜3-5分鐘就可以出鍋 。
用篩子過濾掉板栗上的鹽和糖 ， 即可裝盤 。
【家庭怎么炒板栗】
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