很多人都在問貝殼的做法怎樣做好吃 ， 今天就給大家講解一下貝殼的做法怎樣做好吃 。
用料：貝殼肉300克、大蒜4瓣、小米辣6個(gè)、生姜5克 。
1、貝殼肉手揉清洗干凈 。
2、生姜、大蒜、小米辣切碎備用 。
3、起鍋 ， 鍋熱后倒入適量食用油 ， 油熱后倒入貝殼肉 。
4、調(diào)入適量食鹽、料酒、生抽 ， 不停翻炒 。
5、翻炒至料酒揮發(fā)后 ， 將貝殼肉裝盤或者推至一旁 ， 倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎 ， 再調(diào)入適量鹽 。
6、調(diào)入適量雞精 ， 再鍋邊淋入少許清水 ， 燜煮一分鐘左右出鍋即可 。
【貝殼的做法怎樣做好吃】
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