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冬天會(huì)更容易餓嗎 冬天吃什么好

云知道

導(dǎo)語：夏天和冬天最顯著的區(qū)別就是溫度了，夏天要注意高溫避暑，而冬天要注意驅(qū)寒保暖 。那么，大家知道冬天會(huì)更容易餓嗎？冬天吃什么好？一起來看看 。
冬天會(huì)更容易餓嗎
冬天會(huì)更容易餓，因?yàn)楹鋾?huì)加速胃排空、提高身體代謝率，所以冬天會(huì)更容易餓 。
首先，冬天天氣寒冷，寒冷會(huì)刺激胃腸蠕動(dòng)并加速胃排空 。其次，冬天機(jī)體代謝率會(huì)提升，機(jī)體需要提升代謝率抵抗外界的寒冷，所以能量消耗速度更快，所以冬天更容易饑餓 。冬天需要注意保護(hù)胃腸道，胃腸道容易受到很多因素的影響，主要是物理因素、化學(xué)因素及生物因素 。物理因素是指環(huán)境溫度以及食物溫度的過高或過低，化學(xué)因素是指食物的刺激性過大，生物因素是指食物受到了微生物的污染 。
冬天應(yīng)當(dāng)注意飲食及環(huán)境溫度的保持，避免過低的溫度刺激胃腸道 。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力 。
冬天吃什么好
一、南瓜
南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種，蒸烤、炒菜、煲湯均可 。
它鮮艷的橙色源于其富含的β胡蘿卜素，這種強(qiáng)抗氧化劑有助于預(yù)防心臟病和癌癥 。
二、柚子
酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果” 。
柚子不僅富含維生素C，還含有番茄紅素，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都是強(qiáng)效抗氧化劑，有抗癌功效 。
三、球芽甘藍(lán)(一種乒乓球大小的甘藍(lán))：
1斤的球芽甘藍(lán)，要比1斤柑橘富含的維生素C多50% 。
維生素C不僅是一種強(qiáng)抗氧化劑，還能幫助人體抵御寒冷 。4—6個(gè)球芽甘藍(lán)，就足以滿足成人全天所需的維生素C 。
球芽甘藍(lán)烹調(diào)需要較長(zhǎng)時(shí)間，燉肉、煲湯時(shí)可以放些 。
四、紫甘藍(lán)
十字花科蔬菜品種繁多，其中的紫甘藍(lán)是冬季蔬菜中營(yíng)養(yǎng)的“集大成者” 。
它不僅富含多種維生素，還因高效的消炎作用而聞名 。
涼拌或水煮甘藍(lán)是預(yù)防心血管疾病、癌癥的上好選擇 。
五、西蘭花
西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸，以及人體必需的礦物質(zhì)鈣、錳和鐵 。
它富含葉黃素，可以保護(hù)眼睛，減少白內(nèi)障和黃斑變性 。
餓了吃飯
六、蘿卜纓
在歐美國(guó)家，醫(yī)生們常會(huì)囑咐蘿卜要帶著“葉”吃 。
一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳 。
七、紅薯
紅薯比同屬根莖類蔬菜的土豆?fàn)I養(yǎng)更勝一籌 。
1個(gè)中等大小的紅薯就含有約4克的膳食纖維和約2克的植物性蛋白 。
而且，紅薯只有很低的熱量，幾乎不含脂肪 。
八、栗子
栗子是可以陪伴一冬的健康干果 。
一方面，它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質(zhì)，能強(qiáng)健身體 。
栗子還是堅(jiān)果中唯一含維生素C的，是感冒和流感盛行時(shí)的必備零食 。
【冬天會(huì)更容易餓嗎 冬天吃什么好】九、大蔥
大蔥含有抵抗疾病作用的營(yíng)養(yǎng)素 。
如：維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K，葉酸和鐵 。值得一提的是，大蔥含有的多酚類抗氧化物質(zhì)，可以保護(hù)血管 。
此外，有研究表明，多吃蔥，還能降低患前列腺癌與結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn) 。
不妨嘗試用大蔥、黃瓜、柿子椒做道涼拌菜 。
十、大蒜
大蒜含有的大蒜素對(duì)疾病的預(yù)防，特別是癌癥和心臟病有效 。
此外，它還具有消炎、抗感染的特性 。

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