很多人都在問羊肺怎么吃 ， 今天就給大家講解一下羊肺怎么吃 。
用料：香蕉西葫蘆3根、羊肺240克、青蒜數(shù)根、植物油20克、生抽15克、蠔油15克、鹽適量、蔥花少許 。
1、香蕉西葫蘆三根 ， 清洗干凈 。
2、羊肺煮熟后清洗干凈 ， 青蒜清洗干凈 。
3、香蕉西葫蘆、羊肺切成一厘米見方的丁 。
4、青蒜切末 。
【羊肺怎么吃】
5、鍋中倒油 ， 蔥花煸炒出香味 。
6、小火入羊肺丁 ， 翻炒變色 ， 水分略有蒸發(fā)后根據(jù)口味調(diào)入適量鹽、生抽、蠔油翻炒均勻 。
7、入香蕉西葫蘆丁 ， 翻炒一分鐘 。
8、將青蒜末投入 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
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