很多人都在問怎樣做鹵味熟食，今天就給大家講解一下怎樣做鹵味熟食 。
準(zhǔn)備食材：牛肉500克、鹵料1包、冰糖50克、大蔥1根、蒜4瓣、姜2片、干辣椒3個(gè)、八角2個(gè)、大料2個(gè) 。
牛肉先煮10分鐘撈出 。
炒冰糖，炒出糖色 。
加入大蔥姜蒜辣椒八角一起炒香 。
加開水或高湯燒開10分鐘 。
將鹵料包裝入沙袋里套好放入鍋里，再放入牛肉一起鹵 。
燒開后中小火鹵1小時(shí)撈出即可 。
【怎樣做鹵味熟食】
很多人都在問怎樣做鹵味熟食，今天就給大家講解一下怎樣做鹵味熟食 。
準(zhǔn)備食材：牛肉500克、鹵料1包、冰糖50克、大蔥1根、蒜4瓣、姜2片、干辣椒3個(gè)、八角2個(gè)、大料2個(gè) 。
牛肉先煮10分鐘撈出 。
炒冰糖，炒出糖色 。
加入大蔥姜蒜辣椒八角一起炒香 。
加開水或高湯燒開10分鐘 。
將鹵料包裝入沙袋里套好放入鍋里，再放入牛肉一起鹵 。
燒開后中小火鹵1小時(shí)撈出即可 。
【怎樣做鹵味熟食】
