【豆腐燉白菜怎么做 怎么做豆腐燉白菜】
1、食材：豆腐500克， 白菜500克、色拉油、食鹽、蔥、姜、蒜適量 。
2、白菜洗凈用手掰成片， 用手撕的要比刀切的好吃 。 豆腐下水焯一下， 撈出瀝干 。
3、鍋中燒熱油， 放入少許花椒、蔥姜蒜炒香 。
4、放入白菜煸炒至白菜變軟， 放入適量的水， 水不用太多， 白菜會出大量的水 。
5、放入鹽、生抽大火煮一會， 放入豆腐繼續(xù)煮開， 轉(zhuǎn)小火煮熟即可 。
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