粗糧什么人不能吃？很多減肥的人都愛吃粗糧， 但是粗糧的營養(yǎng)成分卻較少或者說較單一， 而且還有禁忌人群， 那粗糧什么人不能吃呢？
消化能力有問題的人不能吃粗糧
消化能力有問題的人（例如， 胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不適合吃五谷雜糧， 因?yàn)檫@些食材較粗糙， 跟胃腸道物理摩擦， 會(huì)造成傷口疼痛 。 容易脹氣的人， 吃多了也不舒服 。
患消化系統(tǒng)疾病的人群不能吃粗糧
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍， 進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血 。 提醒：有腸胃疾病的人， 別吃太多蕎麥類， 因?yàn)槭w麥類容易有消化不良的問題；也要斟酌吃大豆類， 避免脹氣 。
貧血、少鈣的人不能吃粗糧
谷物的植酸、草酸含量高， 會(huì)抑制鈣質(zhì)， 尤其抑制鐵質(zhì)的吸收， 所以缺鈣、貧血的人， 更要聰明吃， 例如， 牛奶不能跟五谷飯一起吃， 才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì) 。
腎臟病人不能吃粗糧
腎臟病人反而需要吃精致白米 。 因?yàn)槲骞入s糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高， 當(dāng)成主食容易吃多， 病人身體無法耐受 。
糖尿病人不能吃粗糧
糖尿病人要控制淀粉攝取， 即使吃五谷雜糧， 也要控制份量 。 而且五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維夠， 有助于降血糖， 醫(yī)護(hù)人員多鼓勵(lì)糖尿病人吃， 但一旦糖尿病合并腎病變， 這時(shí)就不能吃雜糧飯， 得回過頭來吃精白米， 不少病人因此困惑不已 。
痛風(fēng)病人不能吃粗糧
【粗糧什么人不能吃 粗糧的禁忌人群】痛風(fēng)病人吃多豆類， 會(huì)引發(fā)尿酸增高， 五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低 。
免疫力低下的人群不能吃粗糧
如果長期每天攝入的纖維素超過50克， 會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低， 造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害， 降低人體的免疫能力 。
體力活動(dòng)比較重的人群不能吃粗糧
粗糧營養(yǎng)價(jià)值低、供能少， 對于從事重體力勞動(dòng)的人而言營養(yǎng)提供不足 。
生長發(fā)育期青少年不能吃粗糧
由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求， 粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素， 也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用 。
老年人和小孩不能吃粗糧
因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退， 而孩子的消化功能尚未完善， 消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負(fù)擔(dān) 。 而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低， 不利于小孩的生長發(fā)育 。
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