國外也有關(guān)于KGM在環(huán)?；ゎI(lǐng)域應(yīng)用的報道 。用KGM和次氯酸鈣在硼酸鉀水溶液中形成包埋殺菌劑的凝膠，再將其切成小塊放在多孔容器中并置于城市污水管道中，能夠防止藻類的生長 。將KGM水溶液和適量堿(氫氧化鈣、碳酸鈉)及表面活性劑(月桂酸酯、聚乙二醇)混合，然后噴灑在拆修的建筑物和道路表面，可防止施工中產(chǎn)生灰塵 。
5 KGM應(yīng)用前景展望
魔芋是我國的特產(chǎn)資源，作為魔芋中重要成份的葡甘聚糖(KGM)是一種天然高分子多糖，作為可再生資源，它的應(yīng)用一方面可節(jié)省大量石油資源，另一方面可以緩解大量非降解合成高分子材料棄棄物造成的環(huán)境污染，KGM及其改性材料廢棄后可以在自然環(huán)境中實現(xiàn)生物量的循環(huán)，是環(huán)境友好材料 。自從1994年美國和歐洲相繼立法批準KGM為健康食品及食品添加劑以來，國際市場的魔芋需求量增大 。
目前我國魔芋市場的現(xiàn)狀是，重視魔芋精粉出口帶來的經(jīng)濟效益而輕視魔芋產(chǎn)品的深度開發(fā)，忽視了中國本身這個潛在的市場 。我國對KGM的研究工作已開展二十多年，主要研究內(nèi)容集中在KGM的結(jié)構(gòu)，物理性質(zhì)及一般化學(xué)改性、基礎(chǔ)和應(yīng)用研究需進一步加強 。因此，加強KGM的開發(fā)與應(yīng)用研究對充分利用我國特產(chǎn)資源，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品科技增值，提高和社會效益具有重要意義 。
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