很多人都在問雞排怎么煎 ， 今天就給大家講解一下雞排怎么煎 。
準備食材：雞胸肉、大蒜、蜂蜜、黑胡椒碎、食鹽 。
蒜末放入碗中加入蜂蜜、食用油 ， 充分拌勻備用 。
處理好的雞胸肉從中間刨開成大厚片 ， 用刀背在片開的雞胸肉上輕輕砸一遍 ， 再均勻撒上食鹽、黑胡椒碎 。
用手輕輕按摩一會 ， 兩邊都要按摩到 。
處理好的雞胸肉放入保鮮盒中 ， 放入調(diào)好的腌料充分再次拌勻 ， 腌漬2小時以上 。
鍋燒熱刷少許食用油 ， 放入腌漬好的雞胸肉小火煎制 。
【雞排怎么煎】
上色后翻煎另一面 ， 兩面煎至大約六七分鐘 ， 用筷子扎一下 ， 沒有汁液流出即可關火盛出 。
出鍋裝盤即可 。
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