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甘蔗，是許多人最愛的水果之一，汁液甘甜口感清爽，讓人吃了一口還想再來一口。
但是在近幾年，市面上出現(xiàn)了一種青綠色的甘蔗。那么，青甘蔗和黑甘蔗哪個(gè)好這兩種甘蔗到底有什么區(qū)別，哪種更好吃呢？
黑甘蔗和青甘蔗有什么區(qū)別

青皮甘蔗（圖）
從外形看紫黑的甘蔗俗稱黑皮蔗，它皮色呈現(xiàn)深紫近黑，所以有人認(rèn)為它是黑色，也有人認(rèn)為它是紫色。黑皮蔗往往比較粗，節(jié)點(diǎn)比較稠密，所以吃起來可能會(huì)比較累。
青綠色的甘蔗俗稱竹蔗，因?yàn)樗悬c(diǎn)像放大版的竹子。相對(duì)于黑皮蔗來說，它會(huì)更加細(xì)一些，而且節(jié)點(diǎn)非常稀疏，吃起來自然會(huì)比較方便。

青皮甘蔗（圖）
從糖分看說到甘蔗，就不能不談糖分，畢竟生活中常見的白糖，都是由甘蔗制成的。
和大家想的不一樣，青綠色的竹蔗雖然顏色更淺、體型更細(xì)，但它的含糖量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于紫黑色的黑皮蔗，所以非常不適合糖尿病人食用。
其實(shí)竹蔗一直都存在，之前在市面上很少見，就是因?yàn)樗鹆?，基本都直接用于制糖業(yè) 。
而且以前大家都只知道用嘴啃，竹蔗質(zhì)地很硬，很難咬得動(dòng)，就算咬動(dòng)了，也比較容易劃破嘴巴。

黑皮甘蔗（圖）
從口感看青綠色的竹蔗含糖量更高，所以吃起來會(huì)更加甜一些，并且是比較甘涼的那種甜，不會(huì)給人一種很“膩”的感覺。但是黑皮蔗的肉和汁水比較豐富，而且吃起來不會(huì)像竹蔗那樣會(huì)扎嘴巴。
從價(jià)格看青綠色的竹蔗以前被直接用于制糖業(yè)，并沒有大量出現(xiàn)在大家的視野中。所以就算有人賣，價(jià)格也不會(huì)很高，完全比不上紫黑色的黑皮蔗。
但是隨著商家的宣傳，青綠色的竹蔗逐漸成為了一種“新水果” 。而且許多人發(fā)現(xiàn)，這種甘蔗似乎更加好吃。因此，如今的竹蔗價(jià)格越來越高，有些地區(qū)的價(jià)格甚至要比黑皮蔗高幾倍。
【總結(jié)】
【青甘蔗和黑甘蔗哪個(gè)好吃，青甘蔗和黑甘蔗哪個(gè)好吃點(diǎn)】青甘蔗和黑甘蔗哪個(gè)更好吃需要根據(jù)個(gè)人喜好選擇。青皮甘蔗的口感，比黑甘蔗的口感要要硬一些，但是口感會(huì)比黑皮甘蔗甜一些。黑皮甘蔗的水分會(huì)比青皮甘蔗的要多，且它要比青皮甘蔗要便宜很多。