【紫薯放微波爐里怎么烤 紫薯放微波爐里怎樣烤】1、選購紫薯 。 買紫薯的時候要選擇塊型規(guī)整的 ， 表皮光滑 ， 沒有坑點芽眼 ， 大小適中 。 同樣大小的紫薯 ， 選擇比較重的那塊 。
2、烤前準備 。 挑選一塊150g左右的紫薯 ， 洗凈 ， 瀝干水分 ， 備用 。 烤紫薯的時候不要選擇塊太大的 ， 不容易烤熟;盡量不要選圓圓塊 ， 道理同上 。
3、烤制 。 用干燥廚房巾把紫薯表面擦干 ， 放入微波爐內(nèi)的烤架上 ， 選擇“烤紫薯”150g, 開始烤制 ， 微波爐顯示6分鐘即可烤好 。 注意：不要放在烤盤上 ， 要放在烤架上烤 ， 以便受熱均勻 。
4、烤制1分鐘后 ， 打開微波爐門 ， 拿出已經(jīng)烤干表面的紫薯 ， 用牙簽在紫薯身上扎五六個小洞 ， 放回爐內(nèi)繼續(xù)烤制 。 用牙簽炸破紫薯表皮是為了紫薯內(nèi)部的熱量散發(fā)出來 ， 內(nèi)外受熱均勻 。
5、烤制3分半鐘后 ， 拿出紫薯 ， 用牙簽在紫薯身上扎五六個小洞 ， 放回爐內(nèi)繼續(xù)烤制 。 這時候已經(jīng)有香甜的味道散發(fā)出來啦 。
6、6分鐘后 ， 微波爐停止 ， 紫薯烤好 。 取出紫薯 ， 放置在干燥的盤子中 ， 待微涼后即可享用甘甜的烤紫薯了 。
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