【做墨魚豬手湯教程 怎樣做墨魚豬手湯】
1、豬蹄一只， 姜3片， 墨魚干兩只， 鹽適量， 雞精適量
2、豬蹄洗凈切塊焯水待用 。
3、墨魚干泡發(fā)剪成小塊 。
4、把豬蹄、墨魚干、姜片一起放入燉盅， 煲2.5個小時 。
5、出鍋根據(jù)個人口味加適量鹽和雞精調(diào)味 。 雞精可放可不放 。 因為目魚干本身就有咸味， 鹽可以少放些 。
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