【波士頓龍蝦做法家常 波士頓龍蝦做法家常介紹】1、首先將波士頓龍蝦放尿 ， 并用刷子清洗蝦頭 ， 同時(shí)頭部去腮并切成小塊兒 ， 然后過水清洗濾干 ， 再用生粉和蛋清抓腌 ， 最后下油鍋煎至金黃 ， 再加入姜 ， 蒜爆香 ， 接著加料酒 ， 生抽 ， 蠔油 ， 翻炒出鍋即可 。
2、波士頓龍蝦 ， 屬于海螯蝦科螯龍蝦屬 ， 生活于寒冷海域 ， 肉較嫩滑細(xì)致 ， 產(chǎn)品具有高蛋白 ， 低脂肪 ， 維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富 ， 味道鮮美 。
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