很多人都在問超市買的速凍牛排怎么煎，今天就給大家講解一下超市買的速凍牛排怎么煎 。
食材：牛排1塊、黑胡椒少許、鹽少許、黃油小塊 。
1、在牛排下墊紙巾吸掉冰水，或者在微波爐中快速解凍 。
2、拿出鐵烤盤，熱鍋，放入黃油 。
【超市買的速凍牛排怎么煎】3、放入牛排，牛排兩面煎30秒 。
4、牛排裝盤后，撒上黑胡椒，即可食用 。
牛排牛排稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一 。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主 。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份 。
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