【東北疙瘩湯的家常做法 東北疙瘩湯的烹飪方法】1、材料：面粉50克、番茄醬適量、油菜適量、雞蛋1個 。
2、準備少許西紅柿和油菜洗凈 。
3、打一顆雞蛋在碗里攪拌成雞蛋液 。
4、西紅柿切碎 ， 留用湯底 。
5、放少許油炒至西紅柿變軟 ， 放入涼水燒開 。
6、準備面粉 ， 放少許水攪拌成絮狀 。
7、放入燒開的鍋底中 。
8、待面旮沓煮熟放入菠菜 ， 再淋入雞蛋液不斷攪拌 ， 至菠菜變熟即可 。
9、出鍋前放一點鹽和雞精就可以出鍋了 。
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