很多人都在問炸花生米的做法怎么炸比較酥，今天就給大家講解一下炸花生米的做法怎么炸比較酥 。
準(zhǔn)備食材：花生米、細(xì)砂糖、植物油 。
起鍋熱油，油稍微多一點(diǎn) 。
倒入花生米 。
開中小火用小鏟子輕輕翻動(dòng)，讓其受熱均勻 。
【炸花生米的做法怎么炸比較酥】
翻動(dòng)過程中能聽到花生的炸裂聲，當(dāng)炸裂聲變少將花生盛出 。
裝花生的小碗不能有水 。
倒入細(xì)砂糖，趁熱快速拌勻即可 。
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