很多人都在問全殼冰凍生蠔怎么做好吃，今天就給大家講解一下全殼冰凍生蠔怎么做好吃 。
生蠔5斤、大蒜3頭、蒜、蔥花三根、粉絲1捆、鹽適量、生抽適量、辣椒醬適量、香油適量、糖少許 。
1、將生蠔用刷子刷洗干凈，準(zhǔn)備3頭大蒜剝皮，一勺辣椒醬，三根香蔥，愛吃粉絲可以將粉絲泡水 。
2、將蒜全部剁成碎末，鍋中放油中火燒至五成熱，調(diào)制中小火放入蒜蓉，炒至變成金黃色連鍋底油一起盛出 。
3、炒好的蒜蓉放入一勺生抽，2g鹽，1g糖提味，一勺香油，攪拌均勻，備用 。
4、撬開生蠔將殼在沖洗一下，保證生蠔沒有泥沙吃起來干凈一些 。
5、將洗干凈的生蠔放入蒸鍋，此時可以開火，邊燒水邊在生蠔上加食材 。放入泡好的粉絲，粉絲不要加太多 。
6、每個生蠔上放入一勺之前炒好的蒜蓉醬，和少量的辣椒醬（辣椒醬的教程主頁里有），沒有辣椒醬的朋友用小米辣代替 。
7、蓋上鍋中火蓋蒸5分鐘即可，打開鍋蓋放入蔥花和一點點生蒜泥（不喜歡吃生蒜可以不放）即可裝盤享用 。
【全殼冰凍生蠔怎么做好吃】
推薦閱讀
- 蒸熟的生蠔吃不完怎么辦
- 生蠔怎么挑選肥的
- 生蠔怎么開殼清洗
- 煮生蠔需要放什么材料
- 生蠔牡蠣的藥用價值
- 生蠔和羊肉可以一起吃嗎
- 天天吃生蠔對身體好嗎
- 生蠔補什么
- 生蠔的功效壯陽
- 生蠔跟海蠣子有什么區(qū)別呢 生蠔跟海蠣子的區(qū)別有什么