很多人都在問(wèn)煮生蠔需要放什么材料，今天就給大家講解一下煮生蠔需要放什么材料 。
食材：生蠔8只、白蘿卜1根、蔥段適量、姜片3片、蒜2瓣、蠔油半勺、鹽適量、白胡椒粉少許、糖少許、食用油少許、淀粉1勺 。
1、備好蒜瓣、姜片以及蔥段，白蘿卜切成細(xì)條 。生蠔焯水去腥 。
2、生蠔稍微瀝干水份之后加入少許鹽、少許白胡椒粉、半勺蠔油、一勺淀粉、少許油、少許糖拌勻，腌制 。
3、油鍋爆香蒜瓣和姜片，放入白蘿卜條翻炒幾下，加入少許鹽，繼續(xù)中火翻炒蘿卜條，直至蘿卜變成半透明的時(shí)候加入熱水，蓋上鍋蓋燜煮 。
4、待蘿卜燜到透明變軟后，加入腌制好的生蠔以及蔥段，輕輕翻炒幾下，蓋鍋蓋直至重新煮沸 。
【煮生蠔需要放什么材料】
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