寒露節(jié)氣的飲食原則
寒露時節(jié) ， 南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進入秋季 ， 首都北京大部分年份這時已可見初霜 。 飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上 ， 適當多食甘、淡滋潤養(yǎng)生的食品 ， 既可補脾胃 ， 又能養(yǎng)肺潤腸 ， 可防治咽干口燥等癥 。
水果有梨、柿子、荸薺、香蕉等；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等 ， 豆類、菌類、海帶、紫菜等 。 早餐應(yīng)吃溫食 ， 比如宜喝熱粥 ， 像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥等 。 中老年人和慢性患者宜多吃些紅棗、山藥、鴨肉、魚肉等 。
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