螃蟹和葡萄都是秋季是非常時興的食物，那么，螃蟹和葡萄能一起吃嗎？
螃蟹和葡萄能一起吃嗎
不能 。 螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的 。 螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，如果與含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種不宜消化的凝固物質(zhì)，這種物質(zhì)可以刺激粘膜，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。
螃蟹和葡萄隔多久吃比較好
螃蟹和葡萄隔時間短不能吃，如果隔4-5個小時應(yīng)該沒有問題，因為一般食物只要間隔2個小時以上就不會有反應(yīng)了 。 如果相隔的時間太短，可能會引起胃部不適或者腹瀉的癥狀 。 因此，建議吃完螃蟹后盡量相隔時間久一點再吃葡萄會比較好 。
吃螃蟹后不能吃什么
1、茶水：吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水 。 一是因為茶水會沖淡胃液，不利于蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固 。 兩種原因均不利于蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉 。
2、柿子：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃 。 因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng) 。 蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃 。 蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食 。
3、花生：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉 。
4、泥鰍：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利于健康 。
5、香瓜：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便 。 與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉 。
6、梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃 。
7、冷飲：冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低 。 與蟹同食，易致腹瀉 。
【螃蟹和葡萄能一起吃嗎 吃了螃蟹忌立即吃葡萄】
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