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柿餅怎么保存不壞 柿子餅上的白霜是什么( 二 )


吃柿餅容易得結石?
這種說法主要是因為柿子中鞣酸太高 , 空腹吃會增加胃結石的風險 。雖然不完全是謠言 , 但沒必要看做洪水猛獸 , 料料又要搬出那句話:拋開劑量談毒性的都是耍流氓 。
一般情況下 , 只要記住:不空腹吃柿餅 , 不和海鮮、酒、鵝肉、雞蛋、牛奶、紅薯等一起吃 , 就基本不用擔心 。胃寒的人或者糖尿病患者最好不要吃 , 孕婦可以吃 , 但是要適量 , 可以用來熬粥食用 。

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