很多人都在問怎么炒遷西板栗好剝，今天就給大家講解一下怎么炒遷西板栗好剝 。
1、準(zhǔn)備食材：遷西板栗、冰糖、蜂蜜、玉米油 。
2、把板栗放到十字刀里壓開口即可 。
3、開好口的板栗清洗干凈 。
4、冷水下鍋，放入適量的冰糖，水開后繼續(xù)煮10分鐘，煮板栗的同時(shí)200度預(yù)熱烤箱10分鐘 。
5、關(guān)火撈出，控下水分，加入蜂蜜、油，拌勻 。
6、烤盤墊上錫紙，將拌好的板栗鋪上去，開口朝上 。
【怎么炒遷西板栗好剝】
7、放入預(yù)熱好的烤箱，200度-220度烤20分鐘 。
8、20分鐘后取出即可食用 。
遷西板栗，又稱京東板栗，遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質(zhì)層，鮮艷而富有光澤；果仁呈米黃色，內(nèi)皮易剝，肉質(zhì)細(xì)膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
產(chǎn)于河北省唐山市遷西縣一帶，是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，已有2000多年的栽培歷史，在很多古籍上都有記載 。2008年3月，遷西板栗被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo) 。
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