紅糖水是紅的 ， 血也是紅的 ， 因此很多人認(rèn)為紅糖水可以補(bǔ)血 ， 而且像剛生完孩子的產(chǎn)婦、經(jīng)期的女性 ， 大多愛喝紅糖水 ， 那紅糖水補(bǔ)血嗎？
紅糖水補(bǔ)血嗎
紅糖水并不能補(bǔ)血 。 大家知道 ， 補(bǔ)血的關(guān)鍵是補(bǔ)鐵 。 而紅糖或中鐵含量并不高 ， 100克紅糖含鐵只有2.2毫克 。 若說水果 ， 不如桑葚 ， 每100g桑葚中含鐵43.5毫克；若說食物 ， 每100g豬肝含鐵25毫克 ， 每100g木耳中含鐵185毫克 。 因此 ， 就這三項(xiàng)舉例來說 ， 紅糖水含鐵量低 ， 并不能用于補(bǔ)鐵 ， 其補(bǔ)血效果也就微乎其微了 。
紅糖的營(yíng)養(yǎng)成分
紅糖是禾本科草本植物甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的赤色結(jié)晶體 。 因?yàn)闆]有經(jīng)過高度精煉 ， 幾乎保留了甘蔗汁中的全部成分 ， 除了具備糖的功能之外 ， 紅糖還含有豐富的維生素和微量元素 ， 營(yíng)養(yǎng)成分要比白砂糖高出很多 。 紅糖當(dāng)中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì) ， 而且還含有葉酸、微量物質(zhì)、維他命和電解質(zhì)成分、抗氧化物質(zhì)和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)等等 。
紅糖具有益氣活血的之效
紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之 ， 溫而通之 ， 溫而散之” ， 也就是我們俗稱的溫補(bǔ) 。 中醫(yī)認(rèn)為紅糖具有益氣活血、健脾暖胃、驅(qū)風(fēng)散寒、活血化淤之效 。 對(duì)老年體弱 ， 特別是大病初愈的人 ， 紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用 ， 老人適量吃些紅糖還能散瘀活血 ， 利腸通便 ， 緩肝明目 。
產(chǎn)婦喝紅糖水的作用
【紅糖水補(bǔ)血嗎 單憑一碗紅糖水就能補(bǔ)血嗎】中醫(yī)認(rèn)為紅糖具有益氣補(bǔ)血 ， 行血止血 ， 緩中止痛 ， 健脾暖胃 ， 化食散寒的功效 。 民間習(xí)慣給孕產(chǎn)婦飲用紅糖水 ， 是為了助于產(chǎn)婦排除惡露 ， 因?yàn)榧t糖有活血化瘀的作用 ， 因此生完孩子的產(chǎn)婦在產(chǎn)后10天內(nèi)可以飲用紅糖水 。
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