很多人都在問蘿卜絲湯怎么做好喝，今天就給大家講解一下蘿卜絲湯怎么做好喝 。
【蘿卜絲湯怎么做好喝】1、準(zhǔn)備食材：蘿卜200g、牛丸適量、蔥一小段、鹽適量、胡椒粉適量 。
2、蘿卜洗凈去皮，切細(xì)絲 。
3、鍋內(nèi)燒油，下蔥花爆香 。
4、添水，加牛丸一起煮 。
5、煮開后加蘿卜絲，煮至蘿卜絲軟爛即可，出鍋前加少許鹽 。
6、撒一點(diǎn)胡椒粉，即可食用 。
蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蘿卜在中國(guó)民間素有小人參的美稱 。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的?？?，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高810倍 。
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積 。
蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同時(shí)還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持 。
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