【香蕉成分】
很多人都在問(wèn)香蕉成分 ， 今天就給大家講解一下香蕉成分 。
香蕉中主要成分有：淀粉0·5% ， 蛋白質(zhì)1·3% ， 脂肪0·6% ， 糖分11% ， 灰分1% ， 維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等 。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺 。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11·55% 。
每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1·2克、脂肪0·6克 ， 含糖15%以上 ， 酸0·2～0·3% ， 蛋白質(zhì)1·5% ， 還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克 。香蕉還含有果膠、多種酶類(lèi)物質(zhì)等 。
香蕉還是女士們鐘愛(ài)的減肥佳果 。香蕉又被稱為智慧之果 ， 傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧 。香蕉鮮果除以國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售為主并獲得好的經(jīng)濟(jì)效益外 ， 各香蕉生產(chǎn)國(guó)均把香蕉的鮮果作為創(chuàng)匯商品 。1990年全世界香蕉出口貿(mào)易的總量為945萬(wàn)噸 ， 在農(nóng)產(chǎn)品出口中占居首位 。
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