1、雞蛋和柿子不可以一起吃 。
【柿子可以和雞蛋一起吃嗎】2、第一，因?yàn)槭磷赢?dāng)中含有較多的鞣酸，鞣酸容易與雞蛋中大量的蛋白質(zhì)發(fā)生作用，造成身體不適的情況，比如形成結(jié)石，鞣酸和蛋白質(zhì)發(fā)生作用，形成了凝結(jié)沉淀，不易排出體外，嚴(yán)重時(shí)需要手術(shù)治療排出 。
3、第二，影響消化，雞蛋中蛋白質(zhì)的消化需要較多的胃酸以及一定量的胃酸濃度，柿子中含有的堿性物質(zhì)會(huì)影響胃酸的濃度，影響到正常的消化，吃了較多的柿子，又想吃雞蛋的話 。
4、建議間隔兩小時(shí)左右，另外不要空腹吃柿子，以免造成胃結(jié)石 。
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