1、低溫保存，新鮮的銀耳可以放在保鮮袋，再拿到冰箱里進(jìn)行冷藏保鮮，如果冰箱夠大的話，整個(gè)菌棒都可以放入冰箱，這樣最多可以存放二天左右，為了保證銀耳的口感和新鮮度，建議要盡快食用 。
2、冷凍保存，如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存新鮮銀耳，可以選擇將銀耳放在冰箱冷凍保存，需要用保鮮袋單獨(dú)包裝，放在冰箱冷凍，注意密封保鮮 。
【活銀耳保存方法 活銀耳怎么保存方法】3、銀耳中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、鈣、磷、鐵、等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都非常的豐富，可以有效解決身體的一些疾病，對(duì)我們的身體是非常有利的 。經(jīng)常吃銀耳能夠起到增加免疫力的效果，因?yàn)殂y耳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在一定的程度上能夠給我們的身體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
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