1、新鮮紅菇在洗干凈后 ， 可以放在冰箱保鮮和冷藏兩個(gè)不同的地方保存 ， 保鮮可存放5-7天 ， 放在冷藏室 ， 可以存放6個(gè)月 。
2、還可以切片曬干 ， 可以常年保存 ， 食用的時(shí)候直接煲湯即可 。
【紅菇怎么保鮮 紅菇的保存方法】3、做成鹽漬紅菇保存 ， 將整個(gè)新鮮紅菇放在開(kāi)水里煮5分鐘左右瀝出 ， 放在一個(gè)容器里 ， 撒上食鹽即可 。
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