1、與竹筍相克食物：
竹筍+糖漿：一起吃會(huì)引起中毒 。
竹筍+羊肝：一起吃會(huì)引起中毒 。
竹筍+羊肉：一起吃會(huì)引起中毒 ， 可以用地漿水治療 。
竹筍+紅糖：形成賴(lài)氨酸糖基 ， 對(duì)人體不利 。
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收 。
竹筍+羊肉：會(huì)導(dǎo)致腹瀉 。
竹筍+豆腐：會(huì)形成結(jié)石 。
2、適宜與竹筍搭配食物：
【筍不能和什么一起吃】竹筍+鮑魚(yú)：營(yíng)養(yǎng)全面 ， 易于吸收 。
竹筍+木耳：清熱瀉火 。
竹筍+雞肉：可暖胃益氣、補(bǔ)精添髓 。
竹筍+海參：可滋陰潤(rùn)燥、清熱養(yǎng)血 。
竹筍+萵筍：可治療肺熱痰火 。
竹筍+苦瓜：可消除疲勞 。
竹筍+豬腰：可補(bǔ)腎利尿 。
竹筍+圓白菜：可促進(jìn)血液循環(huán) 。
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