1、大米粥具有補(bǔ)中益氣 ， 健脾養(yǎng)胃 ， 益精強(qiáng)志 ， 清肺的功效 。
2、大米是中國人的主食之一 ， 由稻米的子實(shí)脫殼而成 ， 大米中氨基酸的組成比較完全 ， 蛋白質(zhì)主要是米精蛋白 ， 易于消化和吸收 ， 無論是家庭用餐還是去餐館 ， 米飯都是必不可少的 。
【大米粥的功效與作用】3、大米可提供豐富的B族維生素 ， 具有補(bǔ)中益氣 ， 健脾養(yǎng)胃 ， 益精強(qiáng)志 ， 和五臟 ， 通血脈 ， 聰耳明目 ， 止煩 ， 止咳 ， 止瀉的功效 。米粥更具有補(bǔ)脾和胃 ， 清肺的作用 。
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