很多人都在問禮縣美食，今天就給大家講解一下禮縣美食 。
1、扯面：是禮縣祁山一帶很有名的特色小吃，色澤協(xié)調(diào)、光滑柔韌、淡雅清香 。
2、馓面飯：也叫馓飯，是用玉米面做成，調(diào)上熗好的酸菜、炒酸辣的洋芋絲，新玉米面做出來的馓面飯更是有一種清香撲鼻的玉米香味 。
3、熱面皮：一碗熱乎乎的面皮，加上汪汪一層辣椒，再切上一個茶葉蛋，香氣怡人 。
4、洋芋丸子：制作工藝簡單，味美可口 。將干凈的洋芋磨成糊漿，加拌適量的面粉、白礬、食鹽、調(diào)料粉，然后捏成丸子放在蒸籠中，煮熟后盛入碗碟，調(diào)入食醋、醬油、辣椒、蒜泥調(diào)成的湯汁，即可食用 。也可入油鍋炸熟，可燴菜、也可單獨食用 。
【禮縣美食】5、暖鍋子：它是用銅制的暖鍋將做熟的菜肴加入高湯煮沸后食用的大燴菜，其中物料豐富，葷素搭配，是一種老少皆宜，方便實惠的全家福菜肴 。
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