1、用鏟子清除油煙機(jī)表面的頑固污漬 。 用百潔布將水溶液涂于油煙機(jī)表面 。
2、抽油煙機(jī)扇葉清洗 。 將專用清潔劑噴在扇葉上 ， 靜置3分鐘 ， 將一鍋水煮至沸騰 ， 并使水蒸氣對準(zhǔn)抽油煙口 ， 接著打開抽油煙機(jī) ， 利用離心力原理 ， 使殘存在扇葉上的油污隨著流入集油杯中 ， 關(guān)掉開關(guān) ， 拿干凈抹布擦拭 ， 扇葉立即清潔溜溜 。
3、抽油煙機(jī)濾網(wǎng)清洗 ， 取下扇葉 ， 浸泡在加有專用清潔劑的溫水中 ， 靜置約10分鐘 ， 用抹布擦拭 ， 將油污輕輕擦去 ， 若仍有頑固的焦油黏附 ， 可用牙刷蘸取一點(diǎn)強(qiáng)油污清潔劑再輕輕刷洗 ， 并以清水清洗干凈 。
【酒店廚房怎么打掃干凈 酒店廚房怎么打掃干凈衛(wèi)生】4、抽油煙機(jī)儲油盒清洗 ， 若發(fā)現(xiàn)集油杯中已有6分滿 ， 便要著手清除 ， 將存積的廢油倒掉 ， 將集油杯浸泡在溫水及清潔劑中3分鐘后 ， 用抹布便可輕松抹凈 ， 在儲油盒加放小一號新的一次性油盒 ， 下次清理時把一次性油盒丟棄 ， 清理起來會更方便 。
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