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【尿酸高能吃羊肉嗎羊肉嘌呤不低最好少吃】尿酸高是人體內(nèi)嘌呤因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。尿酸高的人飲食需注意，那么，尿酸高能吃羊肉嗎？
尿酸高能吃羊肉嗎
最好少吃或不吃。因?yàn)檠蛉獾泥堰屎勘容^高，每100克羊肉中含嘌呤111.5毫克，屬于中等嘌呤食物。一般建議尿酸高患者每日攝入嘌呤含量不超過300毫克，吃羊肉的話稍不注意就容易超量攝入嘌呤，對尿酸高患者身體健康不太好。
尿酸多少算高：正常嘌呤飲食下，非同日2次空腹血尿酸水平，男性＞420微摩爾/升，女性＞360微摩爾/升，可判定為高尿酸血癥，需警惕。

尿酸高患者大量吃羊肉的危害
1、痛風(fēng)疼痛
尿酸高患者大量吃羊肉的話，由于攝入過量嘌呤，會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量增高，超出血尿酸飽和值時(shí)會析出尿酸鹽晶體沉淀在身體部位，形成痛風(fēng)石，導(dǎo)致痛風(fēng)，引發(fā)關(guān)節(jié)腫大、發(fā)紅、疼痛難耐。
2、加重腎臟負(fù)擔(dān)
人體內(nèi)的尿酸2/3是通過腎臟進(jìn)行排泄，食用過多羊肉后引起血尿酸值升高，還會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能衰退，損傷腎臟，不利于身體健康。

尿酸高又想吃羊肉怎么辦
冬天很少有人能抵抗得住羊肉的誘惑吧。那如果尿酸高患者的痛風(fēng)不太嚴(yán)重的話，并且血尿酸值控制比較好，適當(dāng)吃少量羊肉還是可以的。
當(dāng)然，建議一次食用羊肉的量不超過50克，且每月控制食用次數(shù)在3次以內(nèi) 。還有，做羊肉時(shí)要少油少鹽，如果是做成湯的話盡量只吃肉不喝湯，因?yàn)槭巢闹械泥堰?0%會溶解在湯里面，湯嘌呤含量更高。另外，在食用羊肉當(dāng)天最好也要嚴(yán)格控制從其他食物中攝入的嘌呤含量。

尿酸高怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì)
一般來說，肉類、魚類、豆制品等富含蛋白質(zhì)，這些卻大多是尿酸高患者應(yīng)禁食的。可是，為了防止?fàn)I養(yǎng)不良，尿酸高患者也需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因此一般建議通過食用牛奶、雞蛋進(jìn)行補(bǔ)充。
牛奶中不含嘌呤。因?yàn)猷堰蕦?shí)際上是核酸分子的組成部分，核酸是遺傳物質(zhì)，遺傳物質(zhì)一般存在于細(xì)胞核之中。牛奶是牛的乳腺細(xì)胞分泌的體液，里面沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒有細(xì)胞核，也就沒有遺傳物質(zhì)，沒有核酸，故沒有嘌呤。
還有，雞蛋理論上它只是一個(gè)細(xì)胞，只有一個(gè)細(xì)胞核，一套遺傳物質(zhì)，很少的核酸，只有微量的嘌呤，可以放心吃的。