1、要合理地選擇茶油的儲存容器 。油多時可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑；油少時可選用不透光的深色玻璃瓶 。油裝滿后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì) 。
2、儲存油的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方 。由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成，所以，儲油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽光的接觸 。
【茶樹油如何保存 茶油的保存方法】3、儲存茶油要防高溫 。儲存溫度以10-15度為最好，一般不應(yīng)超過25度 。因此，夏季不宜儲存油，應(yīng)邊購邊用，食用新鮮油 。
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