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自制味精的家常做法 教你自制3種健康味精( 二 )


小魚粉:將干的小銀魚(大約200克) , 去掉內(nèi)臟 , 放入鍋中 , 用小火慢慢烘干 , 將炒出的雜質(zhì)倒掉不要 。 將炒好的魚自然冷卻至干 , 然后放入攪拌器里打碎成粉末 , 放入密封瓶中保存 。

自制味精的家常做法 教你自制3種健康味精



用法:這款味精可以放入海帶湯、大醬湯、海鮮湯等中用來提味 , 用量根據(jù)自己的喜好 , 1/2茶匙(3克)可供大家參考 。

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