2022年9月份小麥行情預(yù)測2022年9月12日,冬麥區(qū)大部0—20cm土壤相對含水量為60%—75%,墑情整體適宜,為冬小麥適期播種打下良好基礎(chǔ) 。
其中，華北麥區(qū)：北京、天津、河北中北部、山東魯西北等地區(qū)0—20cm土壤相對含水量平均值為69.6%，墑情整體適宜；河北石家莊等局部地塊墑情輕度不足 。
黃淮麥區(qū)：山東、河南大部，河北中南部，江蘇和安徽淮河以北地區(qū)0—20cm土壤相對含水量平均值為72.0%，墑情適宜；8月下旬以來，沿淮淮北麥區(qū)出現(xiàn)幾次分散性降水，有效緩解了旱情；豫南、皖中等部分地區(qū)墑情不足 。
西北麥區(qū)：陜西關(guān)中平原、山西中部及東南部、甘肅隴東和寧夏固原地區(qū)0—20cm土壤相對含水量平均值為70.0%，墑情整體適宜 。
2022年小麥價格下半年會漲嗎玉米年底有望漲嗎玉米下半年可能在3028高點附近震蕩 。小麥價格看強麥指數(shù)圖，應(yīng)該有小幅度上漲（比照現(xiàn)在價格） 。個人分析觀點，參考 。
現(xiàn)在小麥市場價多少錢一斤現(xiàn)在小麥（mai）市場價，一斤約1.94元 。
小mai食譜
小mai的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白質(zhì)（11%）、粗纖維(10%)、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2等成分，還有一種尿囊素的成分 。
地瓜餅
主要原料：地瓜（紅薯）、小mai粉、玉米面、適量水 。
具體做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小mai粉和玉米面，加點溫水攪拌均勻；把面團直接分成均勻的6個面劑；把面劑搟成薄餅狀；鍋內(nèi)放少許油，鍋熱后轉(zhuǎn)小火，反正面烙制，待餅的顏色變成黃色即可出鍋 。
功效：地瓜餅營養(yǎng)豐富，味道純正，可以健脾胃 。
小mai養(yǎng)生飯
主要原料：混合養(yǎng)生米（大mai、小mai、楓葉米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、紅糙米）、橄欖油、水 。
具體做法：按照米和水的比例為1比1.5將米浸泡5至6小時，或者浸過夜，放入電飯煲，加入1勺橄欖油，煮一個小時后，悶10分鐘即可 。
功效：小mai養(yǎng)生飯便于消化，可以養(yǎng)胃健胃 。
茄汁金針菇拌mai包
原料：西紅柿、金針菇、小mai包，黑胡椒粉、生抽、鹽和雞粉 。
做法：先把西紅柿切丁，小mai包切厚片；熱鍋放橄欖油，加入洗凈的金針菇煸炒出水份；2分鐘后倒入番茄丁繼續(xù)翻炒，加很胡椒粉、生抽、鹽和雞粉調(diào)味，出鍋前淋幾滴麻油；切好的mai包片擺盤，將步驟2做好的堆在中間即可 。
功效：茄汁金針菇拌mai包味道濃香可口，可以增進食欲，改善胃口 。
發(fā)芽小mai飯
用料
小mai46克（1/4杯）為一份的量
水
做法
在冬天室溫24度的環(huán)境下，小mai浸泡12小時后，再過半天就能發(fā)芽 。
發(fā)芽速度受室溫、小mai新鮮度影響 。
前一天晚上，把小mai用水泡上，水量很隨意，大概是小mai量的3倍左右 。
小mai在浸泡過程中會吸水膨脹一倍左右 。
過12小時左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用來澆花），用清水沖洗小mai兩遍后，把小mai瀝干，再放到碗里，蓋上保鮮膜，室溫繼續(xù)放置到發(fā)芽 。
期間，每隔4至5小時左右，用清水沖洗一遍小mai，再瀝干，繼續(xù)發(fā)芽 。
（沖洗是保持小mai新鮮度，間隔沖洗的時間也很隨意，夏天太熱就勤沖一點）
小mai應(yīng)該是聞起來有酸香味，不是有餿味 。
小mai剛剛露出小白芽就說明可以了 。
把發(fā)芽的小mai放小鍋里，加入清水，水量沒過小mai一個食指關(guān)節(jié)左右 。
蓋蓋子，大火煮開后，轉(zhuǎn)最小火悶50至60分鐘，煮到小mai粒開花 。
關(guān)火后，不著急的話，可以繼續(xù)悶著，小mai還會更軟爛些 。
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