【涼城縣美食】很多人都在問涼城縣美食 ， 今天就給大家講解一下涼城縣美食 。
涼城縣美食有涼城123蘋果、羊肉串、草原烤羊腿、蒙古野果、涼城白瓜子等 。
1、涼城123蘋果：涼城123蘋果 ， 內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市涼城縣特產(chǎn) ， 全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 。涼城縣地處中溫帶大陸性氣候區(qū) ， 屬干旱和半濕潤交錯帶 。光能資源較豐富 ， 適宜種植涼城123蘋果 。
2、羊肉串：羊肉串是指新鮮的羊肉用竹簽或鋼簽穿成串后燒烤制成的菜品 ， 是一種比較常見的燒烤類菜品 。該菜品在我國北方地區(qū)比較盛行 。
3、草原烤羊腿：烤羊腿是從烤全羊演變而來 。經(jīng)過長期的發(fā)展 ， 在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品 ， 使其形、色、味、鮮集一體 ， 色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩 ， 被人們贊為“眼未見其物 ， 香味已撲鼻” 。
4、蒙古野果：內(nèi)蒙蒙古涼城縣是蒙古野果的主要產(chǎn)地 ， 蒙古野果色澤艷麗 ， 具有味道鮮美、耐儲藏、易運輸、無污染等特點 ， 是造物主賜給草原人民的天然珍果 。
5、涼城白瓜子：白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品 ， 其中涼城縣的雪白瓜子 ， 片大、仁足、色白 ， 曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎 。
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