很多人都在問米林縣美食 ， 今天就給大家講解一下米林縣美食 。
米林縣美食有藏香豬、甜茶、藏面、石鍋雞、糌粑、西藏酸奶、土豆包子、血腸等 。
1、藏香豬：是林芝地區(qū)的著名美食 ， 脂肪含量低 ， 不油膩 ， 肉質(zhì)鮮美 ， 味道可口 ， 營養(yǎng)豐富 。
2、甜茶：在拉薩等城鎮(zhèn)最為盛行 ， 須用紅茶熬汁 ， 再加入牛奶、白糖 ， 香甜可口 ， 營養(yǎng)豐富 ， 深受人們的喜愛 。
3、藏面：是盛行于藏區(qū)的一道傳統(tǒng)美食 ， 主料是小麥和面粉 ， 需事先壓出來煮熟 ， 隨后晾干 ， 吃的時(shí)候?qū)⑵浞湃霛L燙的牛肉湯中即可 。
4、石鍋雞：是當(dāng)?shù)刈畛雒拿朗?nbsp;， 魯朗石鍋雞選用的石鍋造價(jià)不菲 ， 而石鍋中的雞都是雪域高原特有的雞種 。
5、糌粑：是藏族的一種重要食品 ， 制作很簡單 ， 將青稞曬干炒熟 ， 磨成細(xì)面 ， 這便成了待食的糌粑了 。
【米林縣美食】6、西藏酸奶：是用新鮮的牦牛奶 ， 經(jīng)過蒸煮、冷卻、發(fā)酵而成的 。制作良好的酸奶是乳白色糊狀的 ， 有時(shí)候會(huì)凝結(jié)成塊 。
7、土豆包子：土豆包子 ， 土豆泥里面包著牛肉末 ， 口感酥軟 。
8、血腸：將羊血灌在小腸內(nèi) ， 食用時(shí)不碎無渣 ， 不脫皮 ， 清香軟嫩 ， 既有鮮味 ， 又不膩口 。經(jīng)水煮熟后即可食用 ， 如果再經(jīng)廚師的精心加工 ， 便是一道色、香、味俱全的藏餐佳肴
