【糍粑條的做法竅門 制作糍粑條的方法】
1、主料：糯米300克 。
2、輔料：花椒15粒、食鹽2茶匙、油150毫升 。
3、糯米 ， 淘凈后泡水 ， 之后瀝干上蒸鍋蒸 ， 加花椒 。 鹽我是在起鍋后再加的 。 蒸的時候可以時時翻一下 ， 免沾鍋 。
4、蒸好后起鍋 ， 把熟糯米放置干凈案板上 ， 拿搟面棒錘打 ， 壓實 。
5、糯米一定要蒸熟一點 ， 生了很難壓錘壓實 。
6、切成長方形的糍粑塊 ， 然后丟鍋里面炸 。
7、炸到金黃就可以了 。
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