【韓式酸菜怎么做 做泡菜的方法】
1、大白菜1.5kg、蘋果 個(gè)、梨1個(gè)、辣椒面150g、糯米粉 50g、蒜50g、姜50g、鹽50g 。
2、方法：白菜去根， 除外面的老葉子， 洗凈， 橫切開 。
3、在盆內(nèi)均勻的給白菜撒上鹽， 腌制12小時(shí) 。
4、蘋果、梨去皮、去核， 分別在榨汁機(jī)中打成汁備用 。
5、姜、蒜切末備用， 小鍋內(nèi)倒入糯米粉 。
6、倒入蘋果汁、梨汁， 用中火熬成糊狀 。
7、糯米糊放涼后， 加入辣椒面、姜末、蒜末、攪拌均勻 。
8、腌好的白菜， 擠去水分 。
9、帶上手套， 將辣椒糊均勻的抹在白菜上， 每一片都要抹勻 。
10、將泡菜放入無(wú)油、無(wú)水的密封容器里， 再放入冰箱， 發(fā)酵3－5天即可 。
推薦閱讀
- 貓砂盆有飛蟲怎么辦-貓砂盆有飛蟲是跟貓砂有關(guān)系嗎
- 豬耳朵要怎么做 怎樣做豬耳朵
- 部落幸存者前期人不夠怎么辦-部落幸存者前期人不夠解決方法
- 部落幸存者粗糙食物怎么獲得-部落幸存者粗糙食物獲得方法
- 劍與遠(yuǎn)征定制委托第七天怎么過(guò) 劍與遠(yuǎn)征定制委托第七天三星攻略
- 戀活sunshine人物卡原神神里綾華-戀活2原神神里綾華怎么捏
- 戀活sunshine人物卡錦木千束分享-戀活2錦木千束怎么捏
- 烤淮山片藥怎么做 烤淮山藥片做法介紹
- 辣椒油制作方法 怎么做辣椒油
- 水泥過(guò)了12小時(shí)下雨有問題嗎-剛剛鋪的水泥地面遇到下雨怎么辦