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很多人都在問佛手瓜的吃法，今天就給大家講解一下佛手瓜的吃法。
【佛手瓜的吃法】
1、準(zhǔn)備食材：佛手瓜、雞蛋、鹽、植物油、醬油。
2、佛手瓜洗凈去核，切片備用。

3、鍋熱倒油，雞蛋攪散后倒下去炒熟。

4、放入佛手瓜、食鹽、醬油，翻炒至佛手瓜變軟即可。

佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，葫蘆科佛手瓜屬植物，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀(jì)傳入中國(guó)，在中國(guó)江南一帶都有種植，是多年生的植物，以云南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺(tái)灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營(yíng)養(yǎng) 。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。